batavia

batavia [ batavja ] n. f.

• 1771; lat. Batavia, nom du pays des Bataves (les Pays-Bas)

♦ Laitue d'une variété à feuilles ondulées et croquantes.

● batavia nom féminin (latin Batavia, nom de la Hollande) Laitue d'été, à feuilles dentées, cloquées et croquantes. Variété de chicorée scarole.

Batavia

V. Djakarta.

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Batavia

n. f. BOT Variété de laitue.

⇒BATAVIA, subst.

I.— Subst. fém., HORTIC. Salade d'été ou d'automne, à grosse pomme, et à larges feuilles gaufrées et croquantes :

• GILLES [à Ludovic]. — ... les noms communs ne collent jamais avec les noms propres; il n'y a pas de (...) chinois à l'eau-de-vie en Chine, de chapeaux bangkoks à Bangkok, ni de panamas à Panama, ni de salade dite batavia à Batavia, ...

P. MORAND, Le Voyageur et l'amour, 1932, I, 1, p. 56.

Rem. Attesté dans la plupart des dict. gén. du XIX^e et du XX^e s. à partir de Lar. 19^e.

II.— Subst. masc. Variété de cigare. Fumeurs de batavias (VERLAINE, Quinze jours en Hollande, 1893, p. 228).

Rem. N'est pas attesté dans les dict. généraux.

Prononc. :[batavja]. Étymol. et Hist. 1771 hortic. (Trév. : Batavia, espèce de laitue qu'on cultive dans nos jardins). De Batavia, nom lat. de la Hollande (297 Panégyrique, 4, 21 dans TLL s.v., 1785, 7) d'apr. celui de la peuplade germanique qui s'installa peu avant l'ère chrétienne à l'embouchure du Rhin; v. batave. Fréq. abs. littér. :2.

batavia [batavja] n. f.

ÉTYM. 1771; lat. Batavia, nom du pays des Bataves (les Pays-Bas).

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♦ Laitue à feuilles larges finement ondulées et croquantes. || Un cageot de batavias.

♦ En appos. || Laitue batavia.

REM. Le mot, au masculin, a désigné à la fin du XIX^e s. un type de cigare d'Indonésie; il s'agit alors du nom de la ville de Batavia.

➪ tableau Noms de légumes.

Encyclopédie Universelle. 2012.